Speciaal voor de monstervoorbewerking voor analyes met nabij infrarood-spectroscopie biedt Retsch de ‘Twister’. Deze vermaalt en homogeniseert voedings- en voedermonsters, zoals granen en voer voor herkauwers. Uit vergelijkend onderzoek door de fabrikant blijkt dat monstervoorbereiding er wel degelijk toe doet bij nir-bepalingen van eiwitten, vochtgehalte, vet- en asrestbepaling in levensmiddelen en diervoeders. Een correcte monstervoorbereiding, in dit geval malen, maakt het monster homogener. Met name bij producten met een onregelmatige korrelgrootteverdeling maakt dit de nir-analyse nauwkeuriger en reproduceerbaarder. De maalapparatuur is specifiek voor nir-bepalingen ontworpen. Monstermateriaal wordt eerst kleiner gemaakt door de rotor, daarna door centrifugaalkrachten naar buitengeworpen en verpulverd tussen rotor en maalring. Dit tweestapsproces zorgt voor voorzichtige én snelle behandeling van het monster. Het toegevoerde materiaal verblijft kort in de maalruimte, waardoor monstereigenschappen intact blijven.
