De bepaling van vocht in koffiebonen is een belangrijke parameter voor de kostprijs van de koffiebonen en de houdbaarheid. Ongetwijfeld kent u ons bedrijf. Wilten Instrumenten is al meer dan 68 jaar leverancier van hoogwaardige meetinstrumenten voor het lab en de QA.
Demonstraties, koffie & vragen in September
Wij begrijpen dat u misschien vragen heeft omtrent het gebruik van onze instrumenten en toepassingen. Daarom willen wij graag voor u een gebruikersdag organiseren waar u uw eventuele vragen kunt stellen en onze Sinar Beanrpo in actie kunt zien.
Deze dag zal, bij genoeg inschrijvingen, in September plaatsvinden. De exacte datum volgt later. Klik snel op de link om u per mail in te schrijven, hier kunt u ook eventuele voorkeursdata doorgeven.
Wij hopen u in September te ontmoeten.
De methoden:
* Vocht | Memmert – Precisa (CH)
* Droogstoof methode + analytische balans | Precisa (CH)
* Vochtbalans Halogeen/ Quartz | Sinar Beanpro
* Snelle, goedkope 5sec bepaling capacitief | Hiperscan
* Water | NIRS
Aw-waarde:
* Rotronic (CH): AwTherm geconditioneerde Aw meter
* Aw tronic: Handmodel, meet bij omgevingstemperatuur € 875,-
Bepalend voor de houdbaarheidstijd van uw product.
Verdere belangrijke koffie parameters:
* O₂ restzuurstof: Oxybaby Wittgas
* Kleur: Lovibond Reflectie
* Cafeïne, Furaan, Acrylamide: NIRS (ijklijnen in ontwikkeling)
