Voor de bepaling van stikstof (N) en eiwit in voedsel- en/of voedingsmonsters biedt Skalar de PrimacsSN100-analyzer. De geïntegreerde autosampler met 100 posities heeft een gemiddelde analysetijd van 5 minuten. Het verticale monsterintroductiesysteem is onderhoudsvriendelijk: de resten van de monsters blijven in de herbruikbare keramische cups achter, met daardoor minder as-ophoping in de verbrandingszone. Door het gebruik van de Dumas- in plaats van de traditionele Kjeldahl-meettechniek verloopt de analyse van de monsters (tot 3 gram) sneller en is het gebruik van milieubelastende chemicaliën niet nodig.
Voor de in het eigen lab geteste analyse van bijvoorbeeld applicaties diervoeding, meel, tarwe, graan, rijst, yoghurt en vlees heeft Skalar de standaardmethoden uitgeschreven. Per analyse/monster kunnen de analyse-instellingen zoals oventemperatuur en analysetijd via de vooraf gedefinieerde methoden eenvoudig worden geselecteerd.
