Steven de Groote (46) is per 8 juli 2021 aangetreden als Managing director van Eurofins Food Testing Belgium. De Groote voelt zich thuis in een wetenschappelijke commerciële functie en wil de positie van Eurofins in België verder versterken door samenwerking en door het nog verder te ontzorgen van klanten met advies en kennis. De nieuwe directeur heeft meer groei voor ogen voor Eurofins in België. Die groei wil hij onder meer bereiken door samenwerking met andere laboratoria. In de Belgische competitieve analysemarkt is dat volgens De Groote dé weg naar schaalvoordeel en efficiëntie. Bij het analyseren van grotere volumes, denkt De Groote aan het verdiepen en vergroten van specialismen. Ook wil hij nog meer gebruik gaan maken van de kennis en expertise binnen het Eurofins-netwerk in de Benelux én internationaal. Op deze manier moet Eurofins Food Testing Belgium van dataleverancier gaan bewegen naar kennispartner voor inkopers, producenten en retailers. Pro-actief advies Inkopers, producenten en retailers hebben behoefte aan specialistisch advies, weet de Groote. De wetgeving is voortdurend aan verandering onderhevig, zowel op het gebied van voeding als van water. Met de kennis van Eurofins kan een inkoper, producent of retailer sneller inspringen op veranderende wetgeving en nieuwe ontwikkelingen. De Groote ziet dat de voedingsmarkt veel nieuwe trends kent: van gezondere voeding of specialistische voeding, insecten of kweekvlees, maar ook minder pesticiden en antibiotica of nieuwe eiwitbronnen. Allemaal zaken waar producenten een kennispartner bij kunnen gebruiken. Terugkeer De Groote, die is afgestudeerd als biochemicus, is geen onbekende binnen het bedrijf, van 2013 tot 2017 was hij als Managing Director al verantwoordelijk voor de groei: van het aantrekken van key accounts en het analyseren van een groter volume met een groeiend aantal medewerkers tot een verdubbeling van de omzet. Hij werkte de afgelopen jaren als commercieel eindverantwoordelijke bij een fabrikant van hooggekwalificeerde laboratoriumapparatuur in de Benelux. Over Eurofins Food Testing Belgium Eurofins Food Testing Belgium is onderdeel van Food Benelux divisie én het wereldwijde netwerk van Eurofins laboratoria en Competence Centers. Als one-stop-shop- kan Eurofins een totaaloplossing aanbieden op het gebied van microbiologische en chemische analyses op levensmiddelen, diervoeders en drinkwater. Ook verzorgt Eurofins advies en consultancy-services op het gebied van hygiëne, HACCP, wetgeving, microbiologie, chemie of specifieke kwaliteitsnormen. In de Benelux ondersteunen meer dan 750 medewerkers en 12 kenniscentra & laboratoria van Eurofins inkopers, producenten en retailers bij de borging van voedsel- en waterveiligheid. Het lokale laboratorium in België is gespecialiseerd in de analyse van pathogenen (zoals Salmonella, Listeria, en Legionella) en organismen die productbederf veroorzaken (zoals gisten en schimmels) op te sporen. Het laboratorium is daartoe door BELAC geaccrediteerd volgens de ISO 17025-norm en erkend door het FAVV en LNE. Daarnaast voorziet het laboratorium in staalname en adviseert het team in België over het voorkomen van pathogenen en voedselbederfverwekkers in uiteenlopende producten.

Geschreven door
voedingsanalyseAI